SOLUCIONES HUMANAS: Bebidas y Lácteos

Contamos con soluciones e ingredientes naturales y libres de transformación genética para la industria de bebidas y lácteos como una excelente alternativa para el desarrollo de las formulaciones de nuestros clientes.

Bebidas en PolvoBebidas LíquidasLácteos
Ácido Cítrico Anhidro +

Ácido Cítrico Anhidro

  • Acidulante
  • Conservante
  • Resaltador de sabor
  • Regulador de pH
  • Sinergia con antioxidantes
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Ácido Cítrico Anhidro

  • Acidulante
  • Conservante
  • Resaltador de sabor
  • Regulador de pH
  • Sinergia con antioxidantes
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Ácido Cítrico Anhidro

  • Acidulante
  • Conservante
  • Resaltador de sabor
  • Regulador de pH
  • Sinergia con antioxidantes
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Citrato de Sodio Dihidratado +

Citrato de Sodio Dihidratado

  • Conservante
  • Antioxidante
  • Resaltador de sabor
  • Regulador de pH
  • Quelante de iones metálicos

 

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Citrato de Sodio Dihidratado

  • Conservante
  • Antioxidante
  • Resaltador de sabor
  • Regulador de pH
  • Quelante de iones metálicos
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Citrato de Sodio Dihidratado

  • Antioxidante
  • Resaltador de sabor
  • Regulador de pH
  • Quelante de iones metálicos
  • Sal fundente
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Citrato de Calcio Tetrahidratado +

Citrato de Calcio Tetrahidratado

  • Fuente de calcio para fortificación y enriquecimiento
  • Anticompactante
  • Regulador de pH
  • Permite el uso de declaraciones nutricionales y beneficios a la salud
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Citrato de Calcio Tetrahidratado

  • Fuente de Calcio para fortificación y enriquecimiento
  • Regulador de pH
  • Permite el uso de declaraciones nutricionales y beneficios a la salud
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Citrato de Calcio Tetrahidratado

  • Fuente de Calcio para fortificación y enriquecimiento
  • Regulador de pH
  • Permite el uso de declaraciones nutricionales y beneficios a la salud
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Citrato de Zinc Trihidratado +

Citrato de Zinc Trihidratado

  • Fuente de Zinc para fortificación y enriquecimiento
  • Permite el uso de declaraciones nutricionales y beneficios a la salud
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Citrato de Zinc Trihidratado

  • Fuente de Zinc para fortificación y enriquecimiento
  • Permite el uso de declaraciones nutricionales y beneficios a la salud
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Citrato de Zinc Trihidratado

  • Fuente de Zinc para fortificación y enriquecimiento
  • Permite el uso de declaraciones nutricionales y beneficios a la salud
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Citrato de Potasio Monohidratado +

Citrato de Potasio Monohidratado

  • Estabilizante
  • Regulador de pH
  • Fuente de Sodio para fortificación y enriquecimiento
  • Quelante de iones metálicos
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Citrato de Potasio Monohidratado

  • Estabilizante
  • Regulador de pH
  • Fuente de Sodio para fortificación y enriquecimiento
  • Quelante de iones metálicos
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Citrato de Potasio Monohidratado

  • Estabilizante
  • Regulador de pH
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Citrato de Magnesio Anhidro +

Citrato de Magnesio Anhidro

  • Fuente de Magnesio para fortificación y enriquecimiento
  • Permite el uso de declaraciones nutricionales y beneficios a la salud
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  • Fuente de Magnesio para fortificación y enriquecimiento
  • Permite el uso de declaraciones nutricionales y beneficios a la salud
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  • Fuente de Magnesio para fortificación y enriquecimiento
  • Permite el uso de declaraciones nutricionales y beneficios a la salud
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Fructosa +

Fructosa

  • Sustitución parcial o total de azúcar
  • Permite el uso de declaraciones nutricionales  y beneficios a la salud
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Fructosa

  • Sustitución parcial o total de azúcar
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Fructosa

  • Sustitución parcial o total de azúcar
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Stevia +

Stevia

  • Sustitución parcial o total de azúcar
  • Permite el uso de declaraciones nutricionales  y beneficios a la salud
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Stevia

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Stevia

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Sucralosa +

Sucralosa

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Sucralosa

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Sucralosa

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Taumatina +

Taumatina

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Taumatina

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Taumatina

  • Sustitución parcial o total de azúcar
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Mezclas Edulcorantes +

Mezclas Edulcorantes

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Bebidas en PolvoBebidas LíquidasLácteos
Sulfato de Calcio +

Sulfato de Calcio

  • Endurecimiento del agua para fabricación de cervezas y vinos
  • Potencializador de sabor
  • Conservante
  • Clarificación de cervezas y vinos
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Ácido Málico +

Ácido Málico

  • Acidulante
  • Conservante
  • Resaltador de sabor
  • Regulador de pH
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Ácido Málico

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Ácido Málico

  • Acidulante
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Acetato de Etilo +

Acetato de Etilo

  • Agente de aroma y sabor
  • Perfil dulce, frutal, matices de uva y cereza
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Acetato de Isoamilo +

Acetato de Isoamilo

  • Agente de aroma y sabor
  • Perfil dulce, frutal, banana y pera
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Almidones Modificados de Maíz/Papa/Tapioca +

Almidones Modificados de Maíz/Papa/Tapioca

  • Espesante
  • Estabilizante
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Almidones Modificados de Maíz/Papa/Tapioca

  • Espesante
  • Estabilizante
  • Emulsificante
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Almidones Modificados de Maíz/Papa/Tapioca

  • Espesante
  • Estabilizante
  • Emulsificante
  • Sustituto de gelatina
  • Reemplazo de grasa
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Polidextrosa +

Polidextrosa

  • Fuente de fibra soluble
  • Estabilizante
  • Agente de volumen
  • Permite el uso de declaraciones nutricionales y beneficios a la salud
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Polidextrosa

  • Fuente de fibra soluble
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Polidextrosa

  • Fuente de fibra soluble
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Promitor 85 +

Promitor 85

  • Fuente de fibra soluble
  • Estabilizante
  • Agente de volumen
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Promitor 85

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